Blog ブログ
ブログ
2019/03/19
フワフワのジェノワーズで苺のショートケーキを作りましょう
みなさん、こんにちは。
昨日ennasにて『苺のショートケーキを作りましょう』の
ワークショップを開催しました。
教えてくださったのは、とっても上質な素材を使ってお菓子作りをされている
PETIT GATEAUさん。
いつも大人気のワークショップですが、
今回は主婦の方はもちろん、若い方もたくさん参加してくださいましたよ☆
ジェノワーズ(スポンジ)は先生が予め用意してくださいましたが
当日のデモンストレーションは、本には載っていないプロのコツを
とても丁寧に教えてくださいました。
みなさん真剣にメモを取られていました。
カットしたスポンジにクリームを塗る作業も楽しそう!
ただ生クリームを塗るのではなく、こだわりのクリームを作るところから教わりました。
最後の仕上げまで教わり、チョコレートなどで飾り付けたら
苺のいっぱい乗った贅沢なショートケーキの完成です♫
とっても可愛くて美味しそうです。
こちらはホールのままお持ち帰りいただきました。
ご家族の喜ばれる顔が目に浮かびます~
ワークショップ終了後、
PETIT GATEAU さんが持参してくださった素敵な器に盛り付けたケーキと
香り高いこだわりの紅茶のティータイムとなりました。
ご参加くださった皆様、講師のPETIT GATEAUさん
本当にありがとうございました。
またのお越しを心よりおまちしています。
みなさん、こんにちは。
昨日ennasにて『苺のショートケーキを作りましょう』の
ワークショップを開催しました。
教えてくださったのは、とっても上質な素材を使ってお菓子作りをされている
PETIT GATEAUさん。
いつも大人気のワークショップですが、
今回は主婦の方はもちろん、若い方もたくさん参加してくださいましたよ☆
ジェノワーズ(スポンジ)は先生が予め用意してくださいましたが
当日のデモンストレーションは、本には載っていないプロのコツを
とても丁寧に教えてくださいました。
みなさん真剣にメモを取られていました。
カットしたスポンジにクリームを塗る作業も楽しそう!
ただ生クリームを塗るのではなく、こだわりのクリームを作るところから教わりました。
最後の仕上げまで教わり、チョコレートなどで飾り付けたら
苺のいっぱい乗った贅沢なショートケーキの完成です♫
とっても可愛くて美味しそうです。
こちらはホールのままお持ち帰りいただきました。
ご家族の喜ばれる顔が目に浮かびます~
ワークショップ終了後、
PETIT GATEAU さんが持参してくださった素敵な器に盛り付けたケーキと
香り高いこだわりの紅茶のティータイムとなりました。
ご参加くださった皆様、講師のPETIT GATEAUさん
本当にありがとうございました。
またのお越しを心よりおまちしています。
最近の記事
アーカイブ
- ・2024年8月(2)
- ・2024年4月(1)
- ・2024年2月(1)
- ・2023年12月(1)
- ・2023年11月(1)
- ・2023年8月(1)
- ・2023年6月(1)
- ・2023年5月(1)
- ・2023年3月(2)
- ・2023年1月(3)
- ・2022年12月(1)
- ・2022年11月(2)
- ・2022年10月(2)
- ・2022年9月(2)
- ・2022年8月(3)
- ・2022年7月(1)
- ・2022年6月(2)
- ・2022年5月(1)
- ・2022年4月(3)
- ・2022年3月(12)
- ・2022年2月(4)
- ・2022年1月(2)
- ・2021年12月(4)
- ・2021年11月(3)
- ・2021年10月(4)
- ・2021年9月(3)
- ・2021年8月(1)
- ・2021年7月(4)
- ・2021年6月(3)
- ・2021年5月(2)
- ・2021年4月(2)
- ・2021年3月(5)
- ・2021年2月(3)
- ・2021年1月(2)
- ・2020年11月(1)
- ・2020年8月(2)
- ・2020年7月(2)
- ・2020年6月(2)
- ・2020年5月(1)
- ・2020年4月(6)
- ・2020年3月(2)
- ・2020年2月(2)
- ・2020年1月(1)
- ・2019年12月(4)
- ・2019年11月(3)
- ・2019年10月(4)
- ・2019年9月(5)
- ・2019年8月(6)
- ・2019年7月(4)
- ・2019年6月(4)
- ・2019年5月(6)
- ・2019年4月(6)
- ・2019年3月(4)
- ・2019年2月(6)
- ・2019年1月(3)
- ・2018年12月(5)
- ・2018年11月(4)
- ・2018年10月(8)
- ・2018年9月(3)
- ・2018年8月(3)
- ・2018年7月(4)
- ・2018年6月(7)
- ・2018年5月(7)
- ・2018年4月(5)
- ・2018年3月(6)
- ・2018年2月(3)
- ・2018年1月(2)